しっかり味付け☘️ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを輪切りにし、塩少々(分量外)をふり、しばらく置いて、水気を絞ります。

2. 2

   ハムを小さく切ります。

3. 3

   じゃがいもの皮をむき、半分に切って鍋に入れ、じゃがいもがかぶるくらいの水を入れます。

4. 4

   3を火にかけ、じゃがいもがやわらかくなるまで加熱し、火を止め、お湯を捨てます。

5. 5

   4を再び火にかけ、粉ふきいもにします。

6. 6

   5をボールに入れ、マッシャーでつぶして冷まします。

7. 7

   6に、きゅうり、ハムを加えます。

8. 8

   7に、塩・こしょう、マヨネーズを入れてしっかり混ぜあわせて、できあがりです。