しっかり味付け☘️ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりを輪切りにし、塩少々(分量外)をふり、しばらく置いて、水気を絞ります。
2. 2 ハムを小さく切ります。
3. 3 じゃがいもの皮をむき、半分に切って鍋に入れ、じゃがいもがかぶるくらいの水を入れます。
4. 4 3を火にかけ、じゃがいもがやわらかくなるまで加熱し、火を止め、お湯を捨てます。
5. 5 4を再び火にかけ、粉ふきいもにします。

   

6. 6 5をボールに入れ、マッシャーでつぶして冷まします。
7. 7 6に、きゅうり、ハムを加えます。
8. 8 7に、塩・こしょう、マヨネーズを入れてしっかり混ぜあわせて、できあがりです。