圧力鍋で作る豚バラ肉ともやしの重ね煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【準備】もやしは根を切り、豚バラ肉は３等分に切り、梅干しは種を除いて叩いておく

2. 2

   圧力鍋の底にもやし1/3量を敷き詰める→豚肉1/3量を広げて重ねる→梅肉1/2量を豚肉の上に適当に分散させて塗りつける→かつおぶし1/2量をふりかける

3. 3

   もやし1/2量→豚肉1/2量→梅肉→かつおぶし→残りのもやし→残りの豚肉　の順に重ねる

4. 4

   ●の調味料を加え、蓋をして中火で５分（ピンが上がってからの時間）加圧する

5. 5

   加圧が収まれば出来上がり。
   お皿に盛り付け、刻みネギをのせる