おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
卵料理
だし巻き卵・卵焼き
レシピ詳細
破れにくい☆だし巻き卵 レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約10分
100円以下
とらねこのぱせり 4~6日ゆっくり10~12日休み
だし巻き卵を、破れにくく作ります。
みんながつくった数
13
件
材料(2人分)
卵
2個
◎白だし
小1と1/2
◎水
大1と1/2
◎片栗粉
小2/3
キャノーラ油
小2
作り方
1
器に、◎を入れて、よく混ぜ合わせます。
2
ボールに卵を割り入れて溶き混ぜます。
3
2に1を加えて、溶き混ぜます。
4
卵焼きフライパンを中火にかけ、底と側面にまんべんなく油をなじませます。
5
1回目
卵液を3ミリ高さぐらいまで流し入れ、フライ返しで切るように火を通し、半熟になったら奥へ寄せます。
6
2回目
空いた場所に油を入れて、残りの卵液を1/3流し入れ、1回目と同じように焼きます。
7
3回目
2回目のように卵液の残り半量を流し入れ、奥の卵の下にも流します。
半熟になったら奥へ寄せます。
8
4回目
残りの卵液を全て流し入れ、奥の卵の下にも流し、半熟になったら手前に二つ折りにします。
9
熱いうちに、ラップに包んで形を整えます。
10
切り分けて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
片栗粉を卵にそのまま加えるとダマになるので、白だしと水と混ぜてから、卵と混ぜ合わせます。
きっかけ
だし巻き卵をきれいに作りたかったので、片栗粉を加えてみました。
公開日:2021/12/23
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き
片栗粉
このレシピを作ったユーザ
とらねこのぱせり 4~6日ゆっくり10~12日休み
家庭菜園の野菜などで、レシピ作成しています☘️ いつもレシピを観て下さる方々に、とても感謝しています☺️
つくったよレポート(
9
件)
2023/11/29 14:58
とらねこさんこんにちは♩いつもレシピありがとうございます♪( ´▽`)
あもか レポ返(是非玉子焼き作ってみてください♩)
あもかさん、こんにちは✨ だし巻き卵、とてもおいしそうですね☘️ いつも色々レシピ観て下さり、素敵なレポとても感謝しています(*^ー゚)
2023/05/07 14:09
片栗粉効果で形しっかりでもやわらかにできておいしかったです♪めんつゆ代用です☆
月のおと
おとさん、こんばんは✨ だし巻き卵、キレイに巻かれてとてもおいしそうです♥いつも素敵なレポとても感謝☺️連休もあっと言う間に終わりますね(☉。☉)!
つくったよレポート一覧へ
関連カテゴリ
人気メニュー
おすすめの特集
もっと見る
だし巻き卵・卵焼きの人気ランキング
1
位
お弁当に★冷めても美味しい♪卵焼き
2
位
お弁当のおかず★かにかま巻き玉子焼き
3
位
魔法の水でしっとり☆出汁巻き卵
4
位
白だしで作る!簡単ざる蕎麦のつゆ
5
位
香りがたまらない♡お弁当にも♡みょうがの玉子焼き
6
位
離乳食後期*レンジで野菜入りオムレツ
7
位
お弁当おかず@梅干しと三つ葉の玉子焼き
8
位
トースターで!卵と豆腐の鉄板焼き風
9
位
離乳食完了期から☆ふわふわ卵焼き
10
位
マヨネーズで♪冷めても美味しい♪お弁当のたまご焼き
だし巻き卵・卵焼きのカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
片栗粉
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
餃子
2
位
豆板醬
3
位
カルビ
4
位
酒
5
位
アワビ
6
位
ナツメグ
7
位
大根
8
位
レモン
9
位
ぶり大根
10
位
ドライカレー
関連する献立
レパートリーを増やしたい!「卵」が主役の献立
おもてなしにも最適「キッシュ」献立
春キャベツを使っても♪「キャベツのキッシュ」献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
ピザ風ミニパイ
母の日♥ブーケクレープ
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
鮭とチーズのおにぎらず
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする