塩ダレキャベツ レシピ・作り方

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yu.32
塩分控えめの塩キャベツです。包丁要らずで簡単に作れて美味しいです。

材料（３人分）

キャベツ
２００ｇ
●鶏ガラスープの素
小さじ１
●黒胡椒
適量
●ごま油
小さじ２
●にんにく（チューブ）
１ｃｍ〜１．５ｃｍ位
●白ごま
小さじ１

作り方

  1. 1
    キャベツは洗って水気をよく切り、手で食べやすい大きさにちぎる
  2. 2
    ポリ袋に●の調味料を入れて混ぜてから１を加える。
    袋に空気を入れて口をひねる。上下左右に２０回位ふる
  3. 3
    冷蔵庫で３０分ほど味を馴染ませる。
    皿に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆キャベツの水気をしっかりと切る ☆塩味やにんにくの量はお好みで調整してください

きっかけ

冷蔵庫に残っていたキャベツで作ってみました

公開日：2021/12/11
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関連情報

カテゴリ
キャベツ混ぜるだけでおつまみ野菜に合うタレキャベツサラダ無限キャベツ

このレシピを作ったユーザ

yu.32 主婦（製菓衛生師） 夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし 健康オタクが作る我が家の食生活のキロク 使用圧力鍋：テフロン加工のもの 砂糖：てんさい糖 塩：沖縄の塩 麺つゆ：２倍濃縮タイプ 酒：普通の料理酒 みりん：本みりん 醤油：丸大豆醤油 油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）

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