ゆで卵の殻をむきやすくする方法② レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱い緑茶をなべに入れて冷ましておきます。

2. 2

   1に氷を入れて、氷が溶けるまで置きます。

3. 3

   氷が溶けたら、卵を入れて火にかけます。

4. 4

   沸騰したら、火を弱め12分ゆでます。

5. 5

   ボールにたっぷりの冷水を入れておきます。

6. 6

   5に、ゆで卵を入れて殻をむくとキレイにむけます。