簡単しゃぶしゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かす

2. 2

   沸騰したら火を止め、豚ロースを全部入れ、軽くほぐす。(まとめて入れることにより適度にお湯の温度が下がりお肉が硬くなりません)

3. 3

   豚ロースの色が変わったらザルに取り出し、自然に冷ます。
   (冷水に取ると硬くなるので)

4. 4

   レタスを千切ってお皿に盛り、その上り豚ロースを盛りつける。

5. 5

   ぽん酢をかける