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約15分
100円以下
ま~の助
足りない時の ちゃちゃっと!した おつまみです
材料(1人分)
豆腐
1/3丁
卵
2コ
白だし
大さじ1/2
ベーコン
1枚
玉ねぎ
1/4コ
塩こしょう
適当
青ネギ
2本
バター
大さじ1
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作り方
1
ボールに 卵を割り入れて 白だしを入れてほぐしておく
2
豆腐は1cmに切る
ベーコンは1cmに切る
玉ねぎ5mm~1cm位の細切りにする
青ネギは5mmに切る
3
フライパンに バターを入れて 軽く溶けたら 豆腐を入れて隙間にベーコンと 玉ねぎをいれ 全体に塩こしょうを振り 中火で 火をとおす
4
3に 1の卵を回しかけ 蓋をして 1分弱で 卵が 固めの半熟になったら 完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵は 焼きすぎない方が 美味しいです。 お好みで ピーマンや ウィンナーなども、、、
きっかけ
おかずにも おつまみにも なるので 具材を 変えて 時々 作ります
公開日:2021/05/24
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