材料（1人分）
- 牛肉切れ
- 100ｇ
- 冷凍揚ナス
- 250ｇ
- ピーマン
- 1個
- 豆板醤
- 1大さじ
- にんにくおろし
- 少量
- しょうがおろし
- 少量
- トマトジュース
- 少量
作り方
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- 1
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- 業務スーパーで買った冷凍揚ナスは冷凍のまま使えます。今回は半分を使いましょう。
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- 2
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- フライパンに油を入れて、冷凍揚ナスを入れて、少し炒めたら豆板醤、にんにくおろしと生姜おろしを入れます。
-
- 3
- お湯50mlとトマトジュース50mlを入れて、牛肉切れとピーマンも入れて、５分ほど煮って完成です。
-
- 4
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おいしくなるコツ
お湯を入れて少し煮ると味がナスに入れる。
きっかけ
業務スーパーの冷凍野菜✖中華味
色々挑戦して、店の味を発見しました。
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節約、時短簡単レシピで、店の味を再現。