漬け卵黄の長芋短冊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵黄はなるべく小さな容器に
   そっと入れ
   ウニ醤油を回しかける

2. 2

   一晩寝かせる
   (途中一度スプーンなどを使い上下を返す)

3. 3

   長芋は皮を剥き
   短冊切りにし
   器に盛り付け
   漬けた卵黄を乗せたら完成です。