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小エビのかき揚げレシピ・作り方

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約15分
300円前後

久能山東照宮辺りで、購入。清水港です。

材料（2人分）

桜エビの粉: 小さじ1

小エビ: 大さじ4

ほんだし: 1グラム

水: 70グラム

小麦粉: 40グラム

サラダ油: 油鍋に適量

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作り方

1

サラダ油以外の材料を全部混ぜあわせます。
2

油を200度まで上げて、大さじスプーンで落とし揚げしていきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

出かけた先の出店でおばあさんが作ってくれました。作り方を聞きました。

公開日：2021/01/18

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カテゴリ: 天ぷら

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