白だしで簡単‼茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を食べやすい大きさにカットし、耐熱のお皿にいれる。

2. 2

   ボールに卵・白だし・水をいれ、しっかり混ぜる。

3. 3

   2を1にながし入れる。

4. 4

   水を張った深めのフライパン（または鍋）に、アルミで蓋をした3を並べる。

5. 5

   強火で火をいれ、沸騰してからは中火で10分。その後蒸して10分経ったら、完成です。