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赤かぶと鮭のマリネ風(*^-^*) レシピ・作り方
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約10分
100円以下
とらねこのぱせり
赤かぶ、鮭を、きんかんを加えて、マリネ風にしてみました(#^.^#)
材料(1人分)
赤かぶ
20g
鮭(焼いたもの)
5g
きんかん
少々
おいしい酢
小1
塩
ふたつまみ
オリーブ油
小1/2
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作り方
1
鮭を焼いて、ほぐしておきます。
きんかんを細かく刻みます。
赤かぶをいちょう切りにします。
2
赤かぶを塩少々(分量外)でもんで、しばらく置き、水気を絞っておきます。
3
鮭、赤かぶ、きんかんをお皿に盛り、おいしい酢、塩、オリーブ油を加えて、混ぜ合わせたら、できあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
赤かぶを塩でもんで、絞ってから味付けすると、味がしっかりついておいしくできます(*^-^*)
きっかけ
赤かぶを、お弁当のおかずにしたくて考えました(*^-^*)
公開日:2020/12/03
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とらねこのぱせり
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