活力鍋(圧力鍋)でカレーライス(^ー^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじんを一口大、玉ねぎをくし切りにします。

2. 2

   活力鍋に、サラダ油を熱し、牛肉を炒めます。

3. 3

   牛肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、にんじんを加えて炒めます。

4. 4

   玉ねぎが半透明になったら、水を加えて蓋をします。

5. 5

   強火でおもりがふれるまで加熱し、おもりが勢いよくふれ始めたら、弱火にして、1分加熱し、火を止めます。

6. 6

   じゃがいもを耐熱容器に入れて、500wレンジで3分30火加熱してやわらかくします。

7. 7

   5の圧力がぬけたら、蓋を開け、じゃがいも、すりおろししょうが、カレールーを加えます。

8. 8

   7を蓋を取ったまま、中火でカレールーが溶けて、トロミがつくまで加熱します。

9. 9

   8にトロミがついたら、火を止め、お皿に盛ったごはんにかけていただきます。