えのきのベーコン巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しそ、ベーコンは半分に切る。

2. 2

   えのきは石づきを取り半分に切り、1袋につき8等分する。

3. 3

   ベーコン、しそ、えのきの順に乗せ、塩こしょうをする。

4. 4

   クルクルと巻いて爪楊枝で止める。

5. 5

   ガスコンロのグリルで焼く。
   (オーブントースターでもOK)
   表面に焦げ目がついたら裏返し更に2分ほど焼く。

6. 6

   そのまま食べてもokですが、我が家はマヨネーズをつけて食べてます。