おつまみにも！旦那の胃袋をつかんだポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを水から茹で、竹串が通るくらいになったら火を止め、じゃがいもの皮をむく。

2. 2

   皮をむいたじゃかいもをボールに入れ、フォークで粗めにほぐしておく。
   マヨネーズを加えて混ぜる（マヨネーズはじゃがいも中1個に対して大さじ2です）

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、5ｍｍ幅に切ったベーコンをカリカリになるまで炒める

4. 4

   火を止め、溶き卵を加え、かき混ぜる。卵が固まってきたら、じゃがいもと混ぜ合わせる。

5. 5

   全体を混ぜ合わせたら、塩・コショウで味を調える。
   （味の濃さはマヨネーズではなく塩で調整してください）