長なすはとうもろこしに合わせて、小さめ切ると、味の回りがよくおいしいです。
長なすをころころ小さく切った炒め物は、見た目もかわいいかなと思って作りました。 青じその味を邪魔しないよう、塩のみの味付けです(*^^*)
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