かぶの豆乳雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは小さいものは半切り(大きいものは4つ切り)にする。
   耐熱皿に入れて少量の水(分量外)を加えてラップをし、600wのレンジで2分～2分半加熱する。

2. 2

   かぶの葉は細かく刻む。
   スライスハムは角切りにする。

3. 3

   鍋に水を温め、ご飯と鶏がらスープの素を入れて煮る。沸々してきたら弱火にし、(1)(2)を入れて煮込む。

4. 4

   ご飯が柔らかくなったら豆乳を加えて弱火で温める。味を見ながら塩をする。