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マスタードディルソース レシピ・作り方

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taka5chan
甘くて清涼感のあるディルの香りとマスタードの辛みが加わったマヨネーズがベースのソースです。サーモンや白身魚、鶏豚料理、ジャガイモや卵とよく合います。

材料(-人分)

ディルの葉(刻む)
大さじ3
マヨネーズ
大さじ2
粒マスタード
大さじ1
オリーブ油
大さじ1.5
小さじ2
はちみつ
小さじ1~
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    作り方は簡単♪すべての材料を混ぜるだけです。
    はちみつの量はお好みで調整してください。はちみつの量を多く入れるとハニーマスタードソースに近い味になります。
  2. 2
    空気に触れないよう密閉容器に入れて、冷蔵庫内で管理し、数日中に使い切るようにしてください。
  3. 3
    サーモン、豚、鶏料理のソースにどうぞ♪
    卵、じゃがいもとの相性抜群です。ディップやタルタルソースやポテトサラダ作りに活用下さい♪

きっかけ

カリカリにソテーした鶏肉にマスタードソースをかけて食べるのに一時期はまってました

公開日:2020/01/27

関連情報

カテゴリ
マヨネーズフェンネルスパイス&ハーブ
料理名
マスタードディルソース

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