しめじとブロッコリーの和風ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鷹の爪は半分に折ってタネを取り除く。
   
   ベーコンは細切りにする。

2. 2

   茹でたブロッコリーは一口サイズに切り分ける。しめじは石づきを切り落として房をばらす。

3. 3

   フライパンにオリーブ油大さじ1を弱火で温め、鷹の爪とにんにくをじっくり炒める。

4. 4

   中火の火加減でベーコンとブロッコリーとぶなしめじを加えて炒める。軽く塩こしょうをする。

5. 5

   (4)に茹でたパスタと〇を加え、手早く混ぜ合わせる。