ジャガイモのチーズトマトスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャガイモ 1個
- カットトマト缶(ホールを使う場合は刻む) 大さじ4~
- 〇水 400ml
- 〇顆粒鶏ガラスープ 小さじ2
- △ピザ用チーズ 30g
- △チューブにんにく 1cmくらい
- 塩コショウ 少々
- 刻みパセリ ふたつまみ
作り方
- 1 ジャガイモの皮を剥いて5mmの厚さの半月切りにする。
- 2 鍋に〇とカットトマトとジャガイモ入れ、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
- 3 ジャガイモが柔らかくなったら、△を加えて弱火で煮る。チーズが溶けたら塩コショウで味を調える。
- 4 器に盛り刻みパセリをちらす。
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