美味しい～スイートポテトケーキ☆ レシピ・作り方
材料（20cm角人分）
作り方
- 1 クッキー台を作る。柔らかくしたバターと砂糖をすり混ぜ、卵を加えて混ぜる。
- 2 薄力粉を加えて、ひとかたまりになったら、ラップに挟んで麺棒で２０cm角に伸ばす。
- 3 クッキングシートにのせて、表面にフォークでピケし、１７０℃で８～１０分位焼く。
- 4 さつまいもの皮を剥き、茹でて柔らかくし、潰す。
- 5 砂糖、生クリーム、卵を加えて、混ぜながら火にかけ、流れない位の固さになったら、OK！
- 6 ラム酒を入れて混ぜ、クッキー台の上にのせて広げ、平らにする。
- 7 表面に溶き卵を塗って、２００℃で１０分位焼く。
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時間が経つとしっとり馴染んで美味しい～！