かぼちゃと夏野菜のサラダ レシピ・作り方

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にゃんこ( ・∇・)
夏野菜を加えることで様々な食感が味わえます

材料(4人分)

かぼちゃ
100g
ズッキーニ
1/2本
ベーコン
3枚
まくわ
1/4個
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1
    かぼちゃはタネとワタを取って2㎝角に切って塩茹でする。
  2. 2
    ズッキーニは薄切りにして塩を振ってしんなりさせる。
  3. 3
    まくわも皮、タネを取って櫛形に切る。
  4. 4
    ベーコンは1㎝幅に切ってさっとゆでておく。
  5. 5
    マヨネーズ、オリーブオイル、酢、塩コショウを混ぜ合わせ、1〜4の材料を入れて混ぜ合わせたら出来上がり!

おいしくなるコツ

かぼちゃの皮が嫌な方は切り落としてください

きっかけ

教室で習った料理を再現しました

公開日:2019/12/08

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダかぼちゃズッキーニベーコン

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にゃんこ( ・∇・) 料理教室に通ってました♪ 現在、離乳食作りに奮闘中!

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