チーズ味最高~!チーズボールクッキー☆ レシピ・作り方

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tamanoriko
しっかりチーズ味のついたコロコロ、サクサクの可愛いクッキー!
チーズやバターの塩味とクッキーの甘さが絶妙の美味しさ~

材料(約25個分人分)

有塩バター
70g
砂糖
30g
牛乳
小2
薄力粉
100g
粉チーズ
10g
グラニュー糖
20~50g
ジャム
20~50g

作り方

  1. 1
    バターと砂糖をすり混ぜる。
  2. 2
    牛乳を入れて混ぜる。
  3. 3
    薄力粉・粉チーズを入れて混ぜる。
  4. 4
    1.5㎝位のボール状に丸め、グラニュー糖をまぶす。
  5. 5
    小指の先でくぼみを作り、そこにジャムをのせて、160℃で15分前後焼く。

おいしくなるコツ

クッキーにまぶすグラニュー糖はお好みで加減して下さい。 ジャムはイチゴでもマーマレードでも何でもいいです。ラップに包んで、つま楊枝で穴を空け、絞るようにすると簡単ですよ~

きっかけ

以前、卵黄入れていたレシピだったものを、手軽に牛乳にしてみたら上手くいきました。

公開日:2019/03/16

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カテゴリ
その他のクッキー

このレシピを作ったユーザ

tamanoriko パンやお菓子を作るのが大好き~ 地元の公民館や児童館でパンやお菓子の教室をしています。

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