オシャレだけど簡単～モンブランケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (スポンジ) 卵と砂糖をしっかり泡立てる。

2. 2

   薄力粉をふるい入れ、ゴムべらで混ぜ合わせる。

3. 3

   牛乳とバターを合わせて溶かしたものを加えて混ぜる。バニラオイルも加える。

4. 4

   型に流して、１５０℃で２０分位焼く。(ガスオーブン時)

5. 5

   (マロンクリーム) 生クリームは六分立てに泡立て、冷やしおいたマロンクリームをゴムべらで混ぜ合わせる。ラム酒も混ぜ込む。

6. 6

   (仕上げ) スポンジを３層にスライスし、マロンクリームを挟みながら組み立て、表面にも塗り、上面にモンブラン口金で絞る。