こってりゴマ味噌煮 レシピ・作り方

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ろみちゃん.
じゃがいもは加熱してから加えるので時短です。

材料(4人分)

じゃがいも
5個
☆水
250ml
☆味噌
大さじ5
☆白すりごま
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆酒
小さじ1

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥き、一口大にカットして水にさらしておきます。
  2. 2
    1をシリコンスチーマーに入れたら5分レンジで加熱します。
  3. 3
    鍋に☆を入れて一煮立ちしたら2を加えて弱火〜中火でトロミがつくまで煮ます。トロミが付いて汁気があまりなくなってきたら完成です。

きっかけ

じゃがいもがたくさんあったので

公開日:2018/10/30

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カテゴリ
じゃがいも

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