こってりゴマ味噌煮 レシピ・作り方

こってりゴマ味噌煮
  • 約30分
ろみちゃん.
ろみちゃん.
じゃがいもは加熱してから加えるので時短です。

材料(4人分)

  • じゃがいも 5個
  • ☆水 250ml
  • ☆味噌 大さじ5
  • ☆白すりごま 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酒 小さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥き、一口大にカットして水にさらしておきます。
  2. 2 1をシリコンスチーマーに入れたら5分レンジで加熱します。
  3. 3 鍋に☆を入れて一煮立ちしたら2を加えて弱火〜中火でトロミがつくまで煮ます。トロミが付いて汁気があまりなくなってきたら完成です。

きっかけ

じゃがいもがたくさんあったので

  • レシピID:1120012261
  • 公開日:2018/10/30
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じゃがいも
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