ズッキーニdeペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは7~10mm厚の輪切りにする。
   にんにくは薄切りにする。
   赤唐辛子は半分に折ってタネを取り除く。

2. 2

   フライパンににんにくと赤唐辛子とオリーブ油を入れて弱火にかける。

3. 3

   (2)が香り立ってきたらズッキーニを並べて中火で両面色よく焼く。
   ※にんにく、赤唐辛子は焦げないように、ズッキーニの上にのせて下さい。

4. 4

   (3)に塩・ブラックペッパーを軽くふる。