鳥もも肉のカレーソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥モモは一口大に切り、厚手のビニール袋に入れて、塩からカレーパウダーまでの材料を揉み込んで、しばらく漬けます。

2. 2

   フライパンを熱して強火で1分間、弱火にしてフタをして10分蒸し焼きにします。
   鳥モモは油が出るので、油は引きません。
   最後に強火に戻して、ソースをやや煮詰めたら、出来上がりです。