何と言っても、カツオだしです。 インスタントのだしの素ではなく、 ミニパックの削り節を使ってください。
インスタントのつけ麺は量が物足りないので、 キャベツで増量しました。 モヤシ1パックでもいいですが、旬のキャベツなら甘いです。 そして、かつお節は偉大です。
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最後のスープ割りまで試してください。