果肉入りグレープフルーツゼリー レシピ・作り方

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ろみちゃん.
これからの時期のおやつにどうぞ。
アガーはゼラチンより扱いやすいので便利です。

材料(1人分)

グレープフルーツ
1個
グループフルーツジュース
400ml
★砂糖
50g
★アガー
11g

作り方

  1. 1
    ★は合わせておきます。
    グレープフルーツは横半分にカットし果肉と果汁100mlに分けておきます。
  2. 2
    鍋にグレープフルーツジュースを入れ火にかけてあたたまったら1の★を加え弱火で2分間混ぜながら溶かします。
  3. 3
    2分たったら、グレープフルーツの果汁を入れて混ぜ、火を止めて果肉を入れ容器に入れます。
    今回は、グレープフルーツを器にしてみました。
  4. 4
    冷蔵庫で4時間以上冷やしたら完成です。

きっかけ

グレープフルーツが安かったので、贅沢にゼリーに入れてみました。

公開日:2014/06/06

関連情報

カテゴリ
ゼリー
料理名
果肉入りグレープフルーツゼリー

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