野菜とスクランブルエッグのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは食べやすい大きさにちぎる。にんじんは細切り、キュウリは斜めに切る。トマトは一口サイズに切る。

2. 2

   卵と牛乳を混ぜる。

3. 3

   フライパンに油をしき、弱火で熱し、2の卵液を入れ、大きく菜箸で混ぜて、スクランブルエッグを作る。

4. 4

   底の深い皿に、レタス、キュウリ、にんじん、トマトの順に盛り、最後にスクランブルエッグをのせて、好みのドレッシングをかけて出来上がり。

5. 5

   ※今回はイタリアンドレッシングをかけていただきました。