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醤油マヨのネギピザレシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

チーズレスのヘルシー和風ピザです。結構美味しいですよ☆勿論チーズありでも更に美味しいです＾＾

みんながつくった数 1件

材料（1枚人分）

強力粉: 100g

全粒粉: 40g

イースト（通常の半量）: 0.8ｇ

水: 90～100cc

塩

砂糖: 4g

☆マヨネーズ: 大3

☆しょうゆ: 大1

☆こねぎ（小口きり）: お好みの量

☆長ネギ（スライス）: お好みの量

☆のり（細切り）: お好みの量

☆コーン: お好みの量

☆七味唐辛子（お好みで）: お好みの量

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作り方

1

【パン生地作り】ボウルに☆以外の材料を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。ここで５～10分位軽くこねてもOKです。
2

１を２倍になるまで発酵し、麵棒で直径25cm位に伸ばす。
3

【ソース＆トッピング】マヨと醤油を混ぜたものを２に塗り、その上に☆の材料をのせて（海苔が一番上になるように）、220度で１２～15分焼く。※予熱は250度10分位。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊高温でさっと焼くと美味しいです。＊醤油マヨは少し少なめの量なのでお好みで倍にしても美味しいですよ☆トッピングはおかか等もお勧め。＊イーストは通常の半量なので、発酵に時間がかかりますがその分美味しいです。通常の量でも勿論OKです。

きっかけ

しょうゆマヨだけでもいけるかなと思い作ってみました。

公開日：2014/02/18

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関連情報

カテゴリ: ピザ

このレシピを作ったユーザ

kumacyan1239 可能な範囲で食事による体質改善試み中。でもスイーツも好き♪

つくったよレポート（ 1 件）

2021/03/20 08:59

ネギたっぷりで作ってみました。醤油マヨ味、美味しかったです。

クッキーLara

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