醤油マヨのネギピザ レシピ・作り方
材料（1枚人分）
- 強力粉 100g
- 全粒粉 40g
- イースト（通常の半量） 0.8ｇ
- 水 90～100cc
- 塩
- 砂糖 4g
- ☆マヨネーズ 大3
- ☆しょうゆ 大1
- ☆こねぎ（小口きり） お好みの量
- ☆長ネギ（スライス） お好みの量
- ☆のり（細切り） お好みの量
- ☆コーン お好みの量
- ☆七味唐辛子（お好みで） お好みの量
作り方
- 1 【パン生地作り】ボウルに☆以外の材料を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。ここで５～10分位軽くこねてもOKです。
- 2 １を２倍になるまで発酵し、麵棒で直径25cm位に伸ばす。
- 3 【ソース＆トッピング】マヨと醤油を混ぜたものを２に塗り、その上に☆の材料をのせて（海苔が一番上になるように）、220度で１２～15分焼く。※予熱は250度10分位。
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クッキーLara2021/03/20 08:59
ネギたっぷりで作ってみました。
醤油マヨ味、美味しかったです。
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