マッシュルームオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は1cm角に切ります。
   ピーマン・玉ねぎは粗く刻みます。
   マッシュルームは薄切りにします。

2. 2

   フライパンにバターを中火で熱し、鶏もも肉・玉ねぎを炒めます。

3. 3

   鶏もも肉に火が通ったら、ピーマン・マッシュルームを加えて炒め合わせます。

4. 4

   全体が炒められたら塩・こしょう加えて炒め合わせます。

5. 5

   温かいご飯を加えて切るように混ぜ合わせます。

6. 6

   全体が混ざったらケチャップ大さじ4を加えて炒め合わせます。
   味を見て調えます。

7. 7

   お皿に2つに分けて盛りつけます。

8. 8

   卵1個をボールなどに割りほぐし、塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。

9. 9

   綺麗にしたフライパンにサラダ油を中火で熱し、卵を流し入れて大きく広げます。

10. 10

    薄焼き卵を作り、⑦にそっと乗せて出来上がりです。
    もう一つ分も同じように作って仕上げます。

11. 11

    食べる時にケチャップをかけて出来上がりです。