【早業】カロリー&糖質オフ 鮭の豆腐クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   豆腐をレンジで水切りしておきます。
   鮭はあらかじめカットしてある角切りサーモンを使用することで時間短縮。

2. 2

   【具の準備】
   玉ねぎを薄切りにし、バターを溶かしたフライパンで炒め、透き通ってきたら角切りサーモンを加え、崩さないように火を通します。

3. 3

   【ソース作り】
   フードプロセッサーに、水切りした絹ごし豆腐、塩、コショウ、ナツメグを入れ、滑らかになるまで回します。

4. 4

   【ソース完成】
   2のフライパンにホワイトソースを投入。
   麺つゆ、白ワインを入れゆっくり混ぜます。
   塩、ブラックペッパーで味を整えて完成！

5. 5

   【麺の準備】
   たっぷりのお湯で低糖のおからスパゲティを茹でます。

6. 6

   【仕上げ】
   湯きりした麺をすぐに4のフライパンへ入れ、静にソース絡めれば出来上がり！