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かぶの葉のかきたまスープ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
tukuyo93
栄養豊富なかぶの葉と卵のスープです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
かぶの葉
1本
卵
1個
水
350cc
顆粒コンソメ
小さじ2弱
塩・こしょう
少々
だし醤油
小さじ1弱
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作り方
1
かぶの葉は1cmに刻みます。
卵は器に割りほぐします。
2
鍋に水を入れて沸騰させ顆粒コンソメ・かぶの葉を入れて1分煮ます。
3
塩・こしょうを加え、卵を加えてふんわり火を通します。
4
だし醤油を加え混ぜて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あまり火を通し過ぎると かぶの葉の色が悪くなります。
きっかけ
色鮮やかなかぶの葉が食べたくて作りました。
公開日:2012/12/11
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関連情報
カテゴリ
コンソメスープ
その他の卵料理
料理名
スープ
このレシピを作ったユーザ
tukuyo93
皆様の美味しいレシピを参考にさせていただきます♪ 少しずつですが我が家の拙いレシピもアップさせていただきます。 よろしくお願いします♪
つくったよレポート(
1
件)
2018/01/14 18:47
美味しく、とても温まりました!
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