材料(1人分)
- もやし
- 1/4袋
- パプリカ
- 1/4個
- マヨネーズ
- 大さじ1/2
- 薄口醤油
- 小さじ1/2
- 粗挽きこしょう
- 少々
- あればレタス等
- 適宜
作り方
-
- 1
- パプリカは小さく薄切りにします。
-
- 2
-
- 耐熱容器などにもやし・パプリカを入れてラップをし、電子レンジ500wで40~50秒加熱します。
-
- 3
-
- ②が冷めたらマヨネーズ・薄口醤油・粗挽きこしょうを加えて混ぜ合わせます。
-
- 4
- 器に盛り付け、あればレタスなどを添えて出来上がりです。
お好みで粗挽きこしょうを更に振りかけても。
おいしくなるコツ
混ぜた後長時間放置すると水分が出てくるので 食べる前に混ぜ合わせると良いです。
きっかけ
もやしが残っていたのでサラダにしました。
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