豚肉とトマトの新生姜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは湯むきをして6～8等分に切る。新生姜は千切り、豚こま肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに胡麻油を熱し、赤唐辛子の輪切り、新生姜を入れて炒める。さらに豚こま肉を加え、火が通ったらトマトをさっといため合わせ、ナンプラーで調味する。

3. 3

   器に盛って黒胡椒を挽く。