ミックスオレンジのジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   果物の皮をむき（なるべく白いところがつかないよう、りんごをむくようにくるくるむく）
   実だけの重さをはかる。
   
   （私の果実は600ｇありました）

2. 2

   むいた実をざくざくと刻み、土鍋に入れ、グラニュー糖を上からかけて、3時間くらい放置しておく
   
   放置すると、砂糖が半分くらい自然に溶け、汁がたくさん出てます）

3. 3

   鍋を火にかけ砂糖を完全に煮とかします。
   
   弱火でコトコト４０分くらい煮詰めていきますと、かき混ぜたときに鍋底がきれいに見え始めます。
   そこで火を止め、消毒済みのビンに入れていきます

4. 4

   私は、ビンは煮沸消毒したものを使っています。
   すぐ食べきるのであればタッパーなどでもよいと思います。
   
   しばらく保存するのであれば、煮沸ビンをオススメします