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さっぱりセロリと豚肉の煮物 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
kinpohge
セロリの葉も有効活用。さっぱり炒め煮にしました。
材料(1人分)
豚肉(ぶつ切り)
100g
セロリ(葉)
1/2本分
セロリ(茎)
1/4本
油
少々
水
1カップ
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
塩
少々
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作り方
1
カットされていない豚肉は一口大に切る。セロリの葉は3cm、茎は薄切りに切る。
2
温めた鍋に油を入れ、熱してきたら豚肉を炒め、表面が白くなったら、セロリを加えて軽く炒める。
3
水と調味料を加え、ひと煮たちさせたら、弱火で5分煮る。
4
お皿に盛って、熱々のうちに召し上がれ~♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘めがお好きな方は、みりん大さじ1と砂糖適量で。私は醤油と塩のしょっぱい方が好きです。
きっかけ
セロリはサラダ以外にも火を通すとまた美味しいですよね!
公開日:2012/04/12
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関連情報
カテゴリ
セロリ
関連キーワード
セロリ
豚肉
煮物
おかず
料理名
セロリと豚肉の煮物
このレシピを作ったユーザ
kinpohge
ひとり暮らしなので簡単に作ることができる料理が多いです。 野菜多目、なるべく色々食べるように心がけています。
http://ameblo.jp/kinpohge/
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