ジャガイモとひき肉のオーブン焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを皮ごとよく洗い、シリコンカップにひき肉を入れる。

2. 2

   ①を大きめの耐熱容器に全部並べる。ふたをして、600wのレンジで5分加熱する。一度ひき肉だけ取り出し、またふたをして、さらに10分加熱する。

3. 3

   ②のジャガイモに竹串をさし、スッと通れば、取り出し、包丁で縦に半分に切って並べる。

4. 4

   ④のジャガイモの中身を皮から5mm内側をスプーンでくり抜く。くり抜いた中身は、ボウルに入れる。

5. 5

   ④でくり抜いた中身と②で加熱したひき肉、マヨネーズ、塩、こしょうをよく混ぜる。

6. 6

   ⑤を④のジャガイモの器に戻し、上にパン粉をかけて、アルミホイルを敷いた、オーブン皿に並べる。

7. 7

   200°で余熱したオーブンで20分焼く。焼き上がったら、器に並べて完成！