バター不使用。アップルシナモンパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは芯を取って8等分に切り、5ｍｍ幅くらいのいちょう切りにする。
   シナモンをまぶしておく。

2. 2

   ボウルに卵、砂糖、塩、豆乳、菜種油を加え、よく混ぜて、薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ざっと混ぜる。

3. 3

   あらかた混ざったところで1のりんごを加え、さっと混ぜる。
   フライパンを熱し、油をひいたらおたま半分くらいの量を流し入れる。

4. 4

   弱めの中火で焼き、表面にふつふつと気泡が出てきたら裏返し、こんがり焼く。

5. 5

   焼きあがったらバター、メープルシロップ、ハチミツ等々お好きに召し上がれ。