さっぱり美味しい(/・ω・)/☆魚の南蛮漬け☆ レシピ・作り方

Name: さっぱり美味しい(/・ω・)/☆魚の南蛮漬け☆
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: ツバス １００ｇくらい; 玉ねぎ 半分; 人参 半分; A 酒 大匙１; A 醤油 小匙１．５; B 寿司酢 大匙２; B 醤油 大匙１; B 砂糖 大匙１; B ブラックペッパー 適量; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量

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約15分
300円前後

マイティー☆DX

前に半分食べて冷凍してあったツバスを使いました( ´ ▽ ` )ﾉ☆
生姜で臭み取れるから、新鮮な魚じゃなくてもオッケーです♡

みんながつくった数 5件

材料（２人分）

ツバス: １００ｇくらい

玉ねぎ: 半分

人参: 半分

A　酒: 大匙１

A　醤油: 小匙１．５

B　寿司酢: 大匙２

B　醤油: 大匙１

B 砂糖: 大匙１

B　ブラックペッパー: 適量

片栗粉: 適量

揚げ油: 適量

作り方

1

ツバスは食べやすい大きさに切ってＡの調味料で下味をつける。
2

玉ねぎはスライスして水にさらしておく。
にんじは細切りにしておく。

Ｂの調味料を和えておく。
3

1のツバスに片栗粉を付けてカラッと挙げる。
4

揚げたら熱いうちにＢの調味料の中に入れる。野菜の水分をよく絞って、一緒に混ぜたら完成ー( ´ ▽ ` )ﾉ☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ツバスが安かったんですー☆

公開日：2011/12/17

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マイティー☆DX 始めまして☆ 楽天レシピ始めてから作りすぎちゃって食べすぎちゃって困ってます（笑）いっぱい素敵レシピあるから毎日楽しんでますー♪料理大好き♪ 写真はうちのネコたん達です♪ 長女　【さといも】　　白黒　　　通称：さとちゃん次女　【じゃがいも】　　黒　　　通称：じゃがちゃんいつも癒されてます(/・ω・)/