材料（約6個分人分）
- マフィン型4～6個分
- 植物油（またはバター）
- 50ｇ
- いちごジャム
- 大さじ2
- 卵
- 1個
- 塩
- ひとつまみ
- 牛乳
- 大さじ2
- ホットケーキミックス
- 100ｇ
- クランブル
- 薄力粉
- 大さじ4
- 砂糖
- 大さじ2
- 植物油
- 大さじ1
- イチゴやブルーベリー
- （あれば好みで）
- 適量
作り方
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- 1
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- クランブルの材料を混ぜておく。
-
- 2
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- 植物油、いちごジャムをくわえて、すりまぜ、卵、塩、牛乳をくわえ、そのつど、よくまぜる。
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- 3
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- ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
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- 4
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- 型に等分して入れて、好みであればイチゴやブルーベリーなどをトッピングして、クランブルをふりかける。
-
- 5
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- 180度のオーブンで、25～30分焼く。
きっかけ
ホットケーキミックスで手軽にいちごマフィンをつくりました。
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