わが家の簡単♪　ブロッコリー＆コーンマヨサラダレシピ・作り方

Name: わが家の簡単♪ ブロッコリー＆コーンマヨサラダ
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: コーン缶 １個; ブロッコリー １株; マヨネーズ 60g; 塩コショウ 少々; 荒挽きコショウ お好みで

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約15分
300円前後

mekashiya

とにかく簡単です。ブロッコリーが無い時はほうれん草やカリフラワーを代用したりすることも。グリーンとイエローが鮮やかで食卓が明るくなる１品です

材料（４人分）

コーン缶: １個

ブロッコリー: １株

マヨネーズ: 60g

塩コショウ: 少々

荒挽きコショウ: お好みで

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作り方

1

ブロッコリーを食べやすい大きさに切り
　
茎の部分は、みじん切りにしておく
2

お湯を沸かしブロッコリーを茹でる
　
コーン缶を開けてザルで十分に水気をきる
3

茹で上がったブロッコリーの茎とコーンをマヨネーズで和える
　
お皿に盛りつけ周りに茹でたブロッコリーを添えて、荒挽きコショウでアクセントをつけて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味の濃さには好みがあるので、調節して美味しく食べてください。　ブロッコリーとコーンは十分に水気を切らないとベチャベチャのサラダになってしまうので気をつけて！

きっかけ

サラダを作りたかったけど生野菜が高くて…しかたなく缶詰で

公開日：2011/02/26

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このレシピを作ったユーザ

mekashiya わが家のキッチン家電調理時間等のご参考に… ●VitantonioVWH-50 プレート8種 ●siroca電気圧力鍋SP-4D151 ●IRISオーブントースター POT-413B ●スチームオーブンレンジ日立MRO-VW1ヘルシーシェフ ●仲佐NYM-100ヨーグルトメーカー ●TWINBIRDチョッパー付ハンディーブレンダーKC4817