鮭とイカとブロッコリーの中華炒めサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は食べやすい大きさに切っておく。イカは内臓と骨を外して胴を食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   ブロッコリーは食べやすい大きさに切って水洗いし、シリコンスチーマーに入れてレンジで4～5分加熱しておく。

3. 3

   中華鍋に胡麻油を敷き、ニンニクと生姜、イカ・ブロッコリーを炒め、鮭も加えて身を崩しすぎぬよう注意しながら火を通す。

4. 4

   味覇・オイスターソース･日本酒･海鮮ダシダを加えて味を調える。

5. 5

   食パンをトーストし、二つ折り出来るように具材を乗せる。