フルーツトマトの冷製ジェノベーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バジルは、飾り用に数枚残しておき、それ以外はすべてフードプロセッサーで細かくする。
   トマトは半分に切って種と皮を除いておく。

2. 2

   そこにフライパンで炒った松の実（冷ましてから）とチーズ、オリーブオイル、ニンニクを加え、一緒に撹拌し、味を見て塩を加え、トマトを加えて冷蔵庫で冷やしておく。

3. 3

   パスタは表示時間よりやや長めにゆで、氷水で冷やす。

4. 4

   ②とパスタをあわせて、よくからめたら、残しておいたバジルを飾ってできあがり♪