煮込みハンバーグパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギはみじん切りにしておく。（炒めないで生のまま使う方が食感がよい）

2. 2

   デミグラスソースとパスタ以外の材料を全て混ぜ合わせ、空気を抜きながら粘りが出るまで捏ね、焼きたい個数分に分けて焼く。

3. 3

   裏返してもう片面も焼く。
   鍋にデミグラスソースをあけ、焼き上がったハンバーグを浸して10分ほど弱火で煮込む。

4. 4

   別鍋でパスタをたっぷりの湯に食塩（分量外）を溶かしたもので茹でる。

5. 5

   パスタが茹であがったら皿に取り、煮込みハンバーグをソースと共に乗せる。