バターなし!さくさくクッキー レシピ・作り方

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シナモンのかわりにバニラオイルを入れても美味しいです。

材料(約10個分人分)

薄力粉
110g
砂糖
30g
ひとつまみ
シナモンパウダー(好みでいれなくても)
小さじ2分の1
植物油
40g
卵黄
1個
レーズン(好みでいれなくても)
大さじ2

作り方

  1. 1
    卵黄以外の材料をすべて、よくまぜる。
  2. 2
    卵黄もくわえ、ねらないようにまぜ、やっとまとまるくらいでやめる。
  3. 3
    一個分を手のひらでころがし、まるめて平たくつぶし、オーブンシートにならべる。
  4. 4
    170度のオーブンで20~25分焼く。

おいしくなるコツ

焼きたては軟らかく、くずれやすいので、気をつけてください。レーズンを入れたときは焦げると苦くなるので、焼きすぎに注意してください。

きっかけ

大好きなシナモンとレーズンをクッキーにいれて焼いてみました。

公開日:2011/01/16

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
クッキー

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